土茯苓粥
一、原料：
1. 主料：鲜土茯苓50 克，粳米100 克。
2. 调料：白糖。
二、制法：
1. 将土茯苓去杂洗净切碎，粳米淘洗干净。
2. 锅内放入粳米和适量的水，煮沸加入土茯苓烧至熟烂，加入适量白糖
搅匀，出锅装碗即成。
按：此粥由土茯苓与健脾胃的粳米组成，具有健脾胃、强筋骨、祛风湿
的功效。适用于食欲不振、消化不良、筋骨挛痛、泄泻等病症。