芡实粉核桃粥

芡实粉核桃粥

一、原料：

1. 主料：芡实粉50 克，核桃肉25 克，红枣15 枚。

2. 调料：红糖。

二、制法：

1. 将核桃肉研碎。红枣洗净去核。

2. 将芡实粉先用冷水浸匀打成糊状，下入沸水中搅匀，加入核桃肉、红

枣煮成糊状粥，加入糖调匀即成。

按：此粥由芡实与补肾强腰的核桃和补益中气的红枣相配而成。具有补

肾益脾、强健身体的功效。适用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、

腰酸无力等病症。但泌尿系统感染、前列腺炎患者不易食用。