超短波解冻
科技名词定义中文名称:超短波解冻英文名称:ultra short wave thawing定义:用频率在13、27、40MHz三个波带电磁波使冻结的食品解冻的方法。应用学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
科技名词定义中文名称:超短波解冻英文名称:ultra short wave thawing定义:用频率在13、27、40MHz三个波带电磁波使冻结的食品解冻的方法。应用学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布