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采肉

王朝百科·作者佚名  2011-10-11  
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科技名词定义中文名称：采肉英文名称：meat separation定义：人工或机械方法从鱼体上剥离采集鱼肉并使骨肉分离的工艺过程。应用学科：水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

 
 
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