炒牛枝子

炒牛枝子

一、原料：

1. 主料：牛枝子嫩茎叶500 克。

2. 调料：精盐、葱花、味精、猪油。

二、制法：

1. 将牛枝子嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤于水切

段。

2. 油锅烧热，下葱花煸香，投入牛枝子煸炒，加入精盐炒至入味，点入

味精，出锅即成。

按：此菜可为人体提供多种营养成分。具有解表散寒的功效。适用于感

冒发烧、咳嗽等病症。

• ·炒水杨梅
• ·长阿含经
• ·卡尔波夫
• ·时
• ·牛枝子豆羹
• ·牛繁缕烧豆腐
• ·炒牛繁缕
• ·爆炒牛肝菌
• ·红油牛肝菌
• ·百论