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杀菌锅内常压冷却

王朝百科·作者佚名  2011-10-11  
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科技名词定义中文名称：杀菌锅内常压冷却英文名称：cooling in retort without pressure定义：向降压后的杀菌锅内注入冷水，使杀菌后罐头冷却的方法。应用学科：水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

 
 
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